Germán “Mono” Burgos se convirtió oficialmente este domingo en el nuevo entrenador de Newell’s Old Boys de Rosario, donde tendrá su primera experiencia luego de ser ayudante de Diego Simeone durante casi diez años.   El exarquero del seleccionado argentino asumirá en el club del Parque Independencia el martes por la tarde y debutará el…